くにたちサイゴン桜 | くにたちサイゴン桜ブログ

値上げのお知らせ！

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理解頂き誠にありがとうございます。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後も、こだわりを追求し、継続していくため。

蒸し餃子！（バイン・ボ・ロック）。
具材は、ひき肉、エビ、キクラゲなど沢山。
プルプルのタピオカ皮の中に包まれているのだ。

おはようございます。
シェフは、いつも挑戦しています。
今は「これ」、美味しいテリーヌです。
フランス文化を色濃く残すベトナムならでは？！

肉まん（バインバオ）！
私は定期的に食べたくなります。
シンプルな味が美味しく頂けます。
油もいい感じで落ちて、中のウズラの卵も魅力！

おはようございます。
以前、ベトナムに住もうと、言うと。
「ずっと日本にいる！」と、一刀両断された。
「ベトナムより日本が好きだから！」
「特に日本の人が！」「今では日本の料理も好き」

ご存じあげ春巻き！
チャーゾーですが、ベトナムでは、
生春巻き（ゴイクン）よりもメジャーなんです。
お店のものも美味しいですが、家庭で食べるときは山ほど創ります。
作るとき、手間がかかりますからね、一度にたくさんやるんでしょう！

おはようございます。
サイゴン桜のシェフは、素手です。
残念ながら、ビニール手袋は使いません。
理由、①感覚が伝わらない、②愛情が入らない。

フォー・サオ！
あるんです、炒めフォー！
スープとは違い、美味しく頂けます。

おはようございます。
サイゴン桜のシェフの優しいい。
優しすぎて、自分の健康を害している。
日とのことを考えすぎて、将来の自分の身体をむしばまない程度にしてください。