サイゴン桜の天才シェフの感性!

おはようございます。
シェフは、凄い感性の持ち主です。
どうやら材料の気持ちが、分かる様です。
特にスープを創る時です3時間半つきっきりに。
各材料がどのように作用されるかを感じています。

サイゴンの天才シェフの頭!

おはようございます。
シェフの頭について!
いつも料理のことを考えている。
いつも新しい料理へ挑戦している。
そう、いつも考えながら、走っている。

サイゴンの天才シェフの今!

おはようございます。
遂に桜の天才シェフは麹に!
先日、甘酒はクリアーしました。
次は、お味噌と言っています、きっと!
やりそうです、自家製みそ創り始まります。

ハノイの露店

美味しいハノイの露店!
ぎりぎりセーフだと思います。
是非チャレンジしてみましょう!

サイゴン桜の天才シェフの記憶力

シェフの凄い記憶力について
オープンしてもうすぐ4年になります。が、
かなりの確率でお客様を覚えているようです。
先日、「あの声聞き覚えがないから初めてのお客様。」と!!声もですか!?