お休みのお知らせ

年末年始のお休みのお知らせ。
本日から1月8日月曜日までお休みします。
2018年1月9日火曜日より通常営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
今日か明日に毎年恒例、鎌倉に行ってきます。
絵は国立市の佐藤医院よりお借りしました。

バンメートットの鍋

心と体が温まるお鍋。
ベトナムの人はほんとうに鍋が好き。
日本にいるときより鍋を食べる機会が多いです。
そしてしめは、ごはんでなく、ラーメンがビーフンの麺です。

年末年始のお休みのお知らせ

年末年始のお休みのお知らせ。
明日土曜日から1月8日月曜日までお休みします。
2018年1月9日火曜日より通常営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
年末年始、暴飲暴食に注意してください。
写真の出典はwikipedia国立駅より
1926年(大正15年)の開業から間もない頃

バンメートットの事務所のオープンパーティ

心と体が温まるお料理。
事務所のオープンパーティを行いました。
沢山の地元の友人が手伝ってくれました!
生徒さんんもたくさん参加してくれました。
手作りの揚げ物、炒め物、炭焼き、スープと食べきれないほど。

バンメートットの鍋

バンメートットにて。
毎晩食べたおいしい鍋です。
〆というよりは初めからラーメンを食べました!
なんとメインの具材は、牛の男性○でした、シンプルで美味しかったです。



バンメートットのレストラン

バンメートットのレストラン
素焼き小釜以外の料理は全国共通?
美味しいオムレツ、小茄子の漬物、カニの汁!
ベトナムのどこに行っても、出てくる定番ですね!



バンメートットの料理

野菜をふんだんに使った料理!
全てシンプルで美味しいお料理です。
素焼きの小釜で一人づつ炊かれるご飯!
バンメートットの安い高級レストランにて。


バンメートット空港

バンメートット空港にて。
いつ来てもとても素晴らしいです。
僕の大好きな空港です!何故かというと?
飛行機から、タラップで降りて、空港建物まで歩きます。
ゆっくり流れる時間を感じる体験にもってこいの環境です。皆様も是非!


古き良き友人達

ハノイの高級レストランにて。
友人というより、弟たちとゆっくりとビールグラスを傾け!
過去から、これからの未来に向けて話を続けた夜となった。
23年前に兄弟の契りを交わしたあの時のと変わらない熱い思い!