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ハノイのレトロなカフェにて。
おいしいヨーグルトコーヒーです。
うわさに聞いていましたが初めての体験です！
コーヒーにそのままヨーグルトが、入っています。
驚きました。そのいで立ちとバランスのとれた繊細な味！

食べ物の力！心の栄養
おいしいビーフシチューです。
23年前に初めて食べたものと同じ味です！
一緒によく食べた友人が探して、連れてきてくれました。
当時の若かった二人の思い出が、走馬灯のように頭の中をめぐります。
味や香りから様々なイメージが湧き上がる、食べ物には、そんな力があります。

えっここで？
おいしい朝ご飯です。
ハノイの路地裏屋台にて。
僕はフォーガー、友人はラーメン！
僕は、23年前からハノイというとフォーガーです！
友人のラーメンは見ての通りインスタントで、しかも大盛り！

ベトナムでもクリスマス！
ベトナムは仏教徒がはとんどです。
その他、キリスト教、カオダイ教があります。
キリスト教は、熱心なカトリック教徒が多いです。
サイゴンのセンターをはじめ、いたるところに教会が建てられています。
知り合いのご自宅の近くにも10坪もない小さい協会があり、毎晩のようにお祈りしています。
写真は日航ホテルハノイ

くにたち自宅にて。
おいしいフォーガーです。
自宅でのファン感謝デーに皆興奮！
東京のくにたちサイゴン桜でも夜に出るかも？！

ハノイのドンアィンにて。
とても素敵なレストランです。
国道から1本入ったところに別世界です！
オープンであり、おもむきがあり、とても素敵な空間です。

いつもご来店ありがとうございます。
年末年始お休みをいただきます。
12月 30日土曜日から1月8日月曜日までお休みします。
2018年1月9日火曜日より通常営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
良い一日をお過ごしください。

ベトナム、ハノイにて。
とてもおいしい子豚の丸焼きです。
日本ではなかなかお目にかからない代物。
ハノイでは、いたるところで焼いています。

ハノイのビアホイにて。
ハノイと言えばビアホイです。
日本でいうところの生・地ビールです！
ハノイでは欠かせないサービスの1つです。
さあ！みなさんもハノイに行ってビアホイしよう！

ハノイの露店にて。
おいしいブンチャーです。
23年前初めてハノイに来た時のことを
思い出す、あの時ハノイのブンチャーです！
東京のくにたちサイゴン桜では出せないお味です。
焼肉とミニハンバーグと青いパパイヤが入った汁にビーフンをつけていただきます。