サイゴンでVegan

サイゴンでVegan!
ベジタリアンのお店に行ってみた。
時間ともなると圧倒今に満席になってしまった。
これは揚げ餃子とってもおいしくいただきました。

美味しいベトナムビーフシチュー

ご存知の通りベトナムの歴史
フランス統治100年されていました。
様々な沢山の文化が、残っています。
ベトナム語やコーヒー栽培そして食べ物です。
その食文化の代表が、ベトナムビーフシチューです。

ハノイにて

ハノイの前菜
フワフワ厚揚げとサラダです。
どちらも日本と変わらないなー?と思い聞くと
厚揚げは中国、サラダはなんとロシアのお料理です。
知らなかった!