くにたちサイゴン桜 | くにたちサイゴン桜ブログ

豚肉がうまい！

ハノイで食べたゆで豚がうまい！
また、味噌みたいなもので頂きます。
海老の醤油のプロセスの途中の味噌です。

おはようございます。
ベトナム料理は、魚介類ですね！
やっぱり、美味しいベトナムです。
みなさまも、ぜひご賞味ください！

これはゴーヤチャンプル！？
まさにゴーヤチャンプルでした！
とってもおいしかったですよ、ご賞味あれ！

おはようございます。

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理解頂き誠にありがとうございます。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後も、こだわりを追求し、継続していくため。

やっぱり、お野菜ですね！
ベトナム料理と言えば！
美味しい空芯菜炒め！

おはようございます。
シェフがブレイクスルーした瞬間！
フランスへ料理の勉強しに行ったときに超えた。

とってもおいしい！
なんと、シーフード！
春巻き＋コロッケかな？
とにかく、美味しかったです！！

おはようございます。
サイゴン桜のシェフは悩む。
サービスレベルと時間の配分を
どのように、バランスするか？
しっかりやり続けることは決まっているけど、
お店には10席しかない、一人でできる事は少ない。