値上げのお知らせ!

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理解頂き誠にありがとうございます。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後も、こだわりを追求し、継続していくため。

ベトナムデザート!

ベトナムデザート!
甘くておいしいスーツ!
シュークリーム、ココナッツゼリー、クレープ!
やっぱりフランスの色濃くの買っているかしら?
プリンはチェー屋さんで「カラメル」と言う名前です。


マクドナルド発見!

素敵なサイゴン中央郵便局!
「うーん」歴史を感じる建物だ!
「おっと」その隣にマクドナルド発見!
「ウーム!・・・」
1886年に建設を開始し、1891年に当時のフランス領インドシナの郵便・電信施設として完成した。
鉄骨設計はギュスターヴ・エッフェルが手がけた。
パリのオルセー美術館(当時駅舎)をモデルにしたといわれる。


サイゴン桜の天才シェフの歯ごたえ

おはようございます。
サイゴン桜のシェフの歯ごたえがすごい。
写真は、ハノイの麺(ビーフン)「ブンチャー」。
フォー、ブン、フーティウすべてを一番おいしい歯ごたえに合わせて湯がく。

サイゴン桜の天才シェフの努力

おはようございます。
サイゴン桜のシェフは、努力家です。
毎晩、11時まで翌日の仕込みをしております。
定休日も休んでおりません、仕込みをしています。
水曜日は帳尻を合わせるためのものになっているようです。
写真はタイのレッドカリー

値上げのお知らせ!

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理解頂き誠にありがとうございます。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後も、こだわりを追求し、継続していくため。

蒸し餃子!

蒸し餃子!(バイン・ボ・ロック)。
具材は、ひき肉、エビ、キクラゲなど沢山。
プルプルのタピオカ皮の中に包まれているのだ。