ベトナム料理の成り立ち

おはようございます。
様々な食文化を融合しているベトナム。
地続きの中国、漁醤など東南アジア、
100年のフランス統治などたくさんの食文化の融合！
地形は、3,200キロの海岸線の豊富な魚介類。
また、メコンデルタなどの肥沃な土地も持つ。