サイゴンの天才シェフとバインセオ

おはようございます。
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)編
流石天才おいしい味はすぐに作れました。
シェフは焼き方に納得できずにいました。
遂に見つけた最適のフライパン、完璧、おいしく納得。
その鉄板に出会うまでフライパンを5回買い替え、6か月が経っていました。